Monthly Archives: marzo 2016

Carne scandalo Europa – Carne consigli per gli acquisti


Lo scandalo della carne di cavallo spacciata per manzo e finita nei surgelati venduti dai supermercati europei ha dimostrato quanto è difficile sapere esattamente cosa si mette nel piatto. E l’allarme è scattato sia tra i consumatori sia tra le autorità pubbliche.   Il 15 febbraio 2013, intanto, i Paesi Ue hanno dato il via […]



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” Se non siamo disposti a vivere nella spazzatura, perché dovremmo accontentarci del cibo spazzatura?” (Sally Edwards)


” Pomodori high-tech. Latte colorato. Mais trasgenico. Dovremmo mangiare questa roba? O questa roba sta mangiando noi?” (Annita Manning)       “Non mangiate nessuna cosa che la vostra bisnonna non avrebbe riconosciuto come cibo.” (Michael Pollan)     ” Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo […]



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